職場小魯不加蛋

這次曼谷吃了一間米其林一星餐廳-AKSORN，餐廳位於石龍軍路上，附近就是曼谷東方文華飯店。
路線是走傳統泰菜精緻化的路線，平平都是沙拉，風味層次就是會更細緻更豐富，如果有興趣的人，個人認為可以嚐一次看看。

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入住時間：2024年6月23-25日
入住房型：Delux King (因為房間某些問題，第二晚飯店補償升級成Suite Spot房型)

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相隔六年的曼谷旅遊，東選西挑選了位於BTS Saint Louis站的ASAI Bangkok Sathorn。
查了資料似乎才在2023年5月開幕，是一間很新的旅館。

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因為疫情導致1968機場客運大減班，直到現在還無法恢復疫情前的班次頻率。

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February Cafe 在淺草站A1出口附近( 都營淺草線/銀座線)，但當天行程安排的關係我是搭大江戶線到藏前站走過去的。

這個咖啡店營業時間只有白天，很像上班族的上班時間08:30-17:30，當天我大概16:50左右抵達，點完餐店員稍微提醒打烊時間是17:30，我是不是OK這樣，因為店員不擅英文，它們是在紙條上寫Close 17:30 🤣

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離TOKAKU Coffee +最近的地鐵站應該就是清澄白河了(地鐵半藏門線/大江戶線)，從地鐵站出口散步約7-10分鐘就可以抵達。⁡

店家就位於清澄公園/庭園的旁邊，也是融入在社區住家的一間咖啡店，而且我覺得清澄白河這個區域莫名有種悠然自得的氛圍在。進店後先在櫃台點完餐付款完後，自己可以找空位入座。⁡

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BAKU Coffee Roasters 是接續Salut當天的第二間咖啡店布丁。最靠近的地鐵站是大江戶線的門前仲町站，途中還會經過富岡八幡宮，如果有收集御朱印的人可以順路參拜。

店內座位不多，大概是3個吧檯位置、2張2人座位及1個一人位的簡單配置。近五點到店時是客滿的狀態，老闆邊沖著咖啡邊跟吧檯客人聊天，請我在外面稍後一下，不到10分鐘，剛好有客人要離開就可以入座了，那個客人離開同時也帶了一包咖啡豆離開。

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Salut 是我第一間在東京訪店的咖啡店布丁，位於北參道站及代代木站的中間，我是從北參道下車走過去，吃完再往北散步走去代代木站坐電車。



一開始還找不到在哪裡，在那棟灰色建築物前後繞了一下，後來才發現一個小小藍色的招牌架在地上，沿著樓梯往上爬，最上面一層就是Salut了。



然後店家只有日文Menu，我是用Google翻譯照相功能翻成英文才看懂，因為他布丁好像有兩種，而且菜單上很清楚有固め兩個字，可以看得出應該就是屬比較固體的布丁族群。



布丁最底層是巧克力蛋糕吸滿苦焦糖，而且布丁本體也吃得到蛋味，整體還不錯涮嘴。



要去的人要注意一下他們的營業時間喔。

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知道這是是社團學妹的工作地方，一直沒有機會前來，因為也很懶(?)。開始遠距分流上班時，必須打理一下工作日的早餐，這天跟他們預訂了英國皇家司康禮盒來嚐嚐。禮盒內容共有6顆司康(原味、葡萄乾、伯爵茶各2)及兩罐配醬(自製凝脂奶油及自製綜合莓果果醬各1)。各口味吃過一輪之後，真的身心靈滿足，每個口味都豪豪吃！！！私心最喜歡葡萄乾跟伯爵口味，而且回烤後表皮微酥，一咬下去又能吃到司康本體具有蓬鬆鬆軟的口感，又不會太乾，真是很令人驚喜。

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吃完讓人超級愉悅的一杯帕菲，各種風味口感層層堆疊，有茂谷柑的酸甜、有血橙特有的苦澀、有伯爵茶的茶香、有柑橘果凍的Q彈、有羅勒香氣的畫龍點睛，完全無法隨便狼吞虎嚥的一杯作品，每一口都想讓人不禁細細品嚐跟享受。尤其沒想到伯爵茶跟柑橘那麼搭，後來一問才恍然大悟，伯爵茶就是帶有佛手柑香氣的茶啊！對於老闆的發想真的甘拜下風

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