職場小魯不加蛋

今年(2019)一月份與大學實習時期的同學們相約摘星，

只有多人才比較有機會吃合菜阿～（握拳）

 

當班餐廳經理柳先生非常熱心的推薦菜色以及介紹各道菜的特色。

洋洋灑灑大家不知不覺就點了十三道菜，吃到最後真的蠻飽的。

吃到一半還送上用書法寫的卷軸菜單，真的蠻ㄏ一花的 XDDDD

最後結帳完會把卷軸送給客人帶回家紀念。

 

整體最喜歡炸響鈴 / 宋嫂魚圓羹 / 東坡肉 / 左宗棠雞，冷菜的花雕醉雞 / 煙燻素鵝 倒是普普通通。

吃到最後真的蠻飽的，對於很後上的西湖醋魚有點不公平，因為是淡水魚，服務生提醒要趁熱吃，搭配的醋醬真的很厲害。

加上我們宋嫂魚圓羹 / 東坡肉 / 西湖醋魚，都是兩三人合吃一份而已，每個人平均下來的費用比我估計的還要低一點～

果然桌菜還是多人吃才划算阿～

 

以下就來看看我們點的菜色真面目吧！

花雕醉雞

 

溏心燻蛋

 

香燻素鵝，同桌的友人覺得焦味特別明顯，但我吃起來倒覺得還好。

 

天香樓大家必點的龍井蝦仁

 

不過龍井蝦仁對我來說，就是好吃，沒有到驚艷。

 

炸響鈴真的是非常驚豔的一道菜，是豆皮下去炸，入口即化不騙人！

 

什錦蔬燴，這是因為想要點個蔬菜來均衡一下，表現一般，沒有太特別。

 

宋嫂魚圓羹，也是天香樓必點菜，還蠻好吃喔！

 

小籠包表現不俗，不比鼎泰豐差。

 

左宗棠雞幾乎每個人都說好吃，很中大家的胃口。

 

東坡肉所搭配的三樣澱粉。

 

東坡肉的湯是可以喝的！因為是清湯～非常之好喝阿！

天香樓絕對必點！

 

西湖醋魚，憑良心說，真的表現很不錯，但最後大家都蠻飽的，所以等到魚都有點涼才吃，感覺普通。

 

兩面黃，大家也覺得很驚豔的一道菜！

 

裡面帶有一些蔬菜，表面酥酥的真的很不錯，台灣人真的頗愛酥脆口感的。

 

豆沙鍋餅，當做這頓餐點的收尾，完美！

 

2019/06後記：

六月中也初嚐了另一間米其林一星：大三元。

完全無法跟天香樓比較，不管是菜色或服務上，天香樓是無法被打敗的。

自己當然了解服務上不能拿一般台菜餐廳跟飯店裡的餐廳比較，

但完全不懂米其林的評鑑到底是不是放在同個基準點上去給分。

如果想要吃米其林一星合菜類的餐廳，真心推薦天香樓。

噢！聽說2019/7月後天香樓要刪掉一半菜色，要保留真正的杭州菜色。