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這間東京鬆餅店已經在口袋名單有一段時間了,當初是在IG探索看到的,今年三月去東京行程太滿實在是無法排出時間去品嚐,這次7月行程超彈性超空,拍完東京鐵塔之後,剛好安排到此一訪。

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抵達茶房約莫八點,外面沒有人排隊,但是裡面客人還蠻多的,大家都感覺都是用晚餐到尾聲了。

我坐下後沒有花太多時間,就直接點選了石窯鬆餅,店員用生澀的英文說因為鬆餅是現做現烤,

所以需要等一段時間。約莫15-20分鐘,鬆餅就上桌了,天阿!那香氣真的太棒了~

表皮跟底層都有烤焙上微焦的痕跡,

一入口吃到表層微酥脆的口感加上彈軟的鬆餅本體,真的是莫大的享受。

第二口再把上面的有鹽奶油塗抹均勻,更是好吃!很合台灣人喜歡鹹甜鹹甜的滋味阿~

旁邊的打發鮮奶油必須要快點搭配吃完,因為好像是因為遇熱(鬆餅出爐蠻熱的),會不停的化掉,

就會將鬆餅浸濕一點,如果不想要被鮮奶油弄濕鬆餅本身,記得可以要個小盤子先把打發鮮奶油移到旁邊唷。

不過個人是覺得有點(被鮮奶油)用濕掉的鬆餅也是很好吃,畢竟鬆餅完全吸收鮮奶油~哈哈哈!

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茶房也是有提供正餐的,像做在旁邊(第一次約會)的男女生,就吃了咖哩跟燉飯(吧?),後來又叫了一個鬆餅共享。

不要問我為什麼知道他們是第一次約會,因為那個氣氛感覺就很拘謹,男生不停的找話題聊XD

 

現在來講一下如何抵達石釜 bake bread 茶房 TAM TAM

從地鐵神保町站的A7出口走出來之後,往左手邊看會看到下面照片這個大招牌。

看到這個再往左邊的巷子走進去就到了!是不是很簡單~

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石釜 bake bread 茶房 TAM TAM詳細情報
地址:東京都千代田区神田神保町1-9 1F

都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A7出口より徒歩0分

東京メトロ 半蔵門線「神保町駅」A7出口より徒歩0分

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