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前往晚餐的路上，在誠品南西看到快閃店，知道是台中似乎很有名的蛋塔店，好奇之下買了一個原味焦糖來試試。蛋塔的酥皮完全受潮回軟，咬起來沒有千層感也沒有酥脆感，內餡看起來只有填一半(如第二張照片)，整體吃起來酥皮跟內餡比例失衡，粉味很重，或許是快閃店的關係，所以品質不能掌控吧？個人心得只有一個：浪費自己熱量額度，然後又浪費錢60元😭
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- Mar 21 Sun 2021 18:09
【台北快閃店】台中審計新村－蛋定，令人大失所望。
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