Salut 是我第一間在東京訪店的咖啡店布丁，位於北參道站及代代木站的中間，我是從北參道下車走過去，吃完再往北散步走去代代木站坐電車。
一開始還找不到在哪裡，在那棟灰色建築物前後繞了一下，後來才發現一個小小藍色的招牌架在地上，沿著樓梯往上爬，最上面一層就是Salut了。
然後店家只有日文Menu，我是用Google翻譯照相功能翻成英文才看懂，因為他布丁好像有兩種，而且菜單上很清楚有固め兩個字，可以看得出應該就是屬比較固體的布丁族群。
布丁最底層是巧克力蛋糕吸滿苦焦糖，而且布丁本體也吃得到蛋味，整體還不錯涮嘴。
要去的人要注意一下他們的營業時間喔。
店名：Salut／サリュー
地址：東京都渋谷区千駄ケ谷４丁目３０−6 エビデンワビル 3F
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